رمضان في الكويت: مشتريات متنوعة وتقاليد مستمرة
شهر رمضان هو من أكثر الأوقات روحانية خلال السنة، بدءًا من الأعمال الخيرية و الشعائر الدينية وحتى تجمعات الأهل والأصدقاء. مع اقتراب شهر رمضان الكريم ومع زيادة الإقبال على مستلزمات رمضان من ياميش ومعلبات والألبان بأنواعها والبقوليات وكل ربة منزل تتسوق حسب احتياجاتها طوال الشهر الكريم.
لم يتوقف التسوق في الكويت على مستلزمات الأكل والشراب فقط طوال رمضان ولكن زاد الطلب على منتجات أخرى مرتبطة بالشهر الكريم. في هذا المقال نستعرض قائمة أبرز مستلزمات رمضان التي يقبل عليها الشعب الكويتي.
قائمة مشتريات الطعام
تشمل قائمة مشتريات كل ربة منزل ما يحتاجه البيت من طعام للإفطار والسحور، على رأسهم اللحوم بأنواعها والبقوليات ومنتجات الألبان والحلويات. وجود البقوليات على وجبة السحور مهم جدًا بسبب وجود الألياف المفيدة والبروتين النباتي التي يحتاجها الجسم خلال ساعات الصيام. ومن أشهر أكلات الكويت التي تعتمد على البقوليات هو المموش وهو عبارة عن رز مطبوخ مع عدس أخضر(ماش). ومن المعلبات والبقوليات التي يمكن شرائها وتخزينها طوال شهر رمضان:- الفول
- العدس
- الحمص
- الفاصولياء البيضاء والحمراء
- اللوبياء
- الأرز بأنواعه
- المعكرونة بأنواعها
اللحوم والأطباق الكويتية الشهيرة
تعد اللحوم من الوجبات الأساسية المليئة بالبروتين التي لا غنى عنها والتي تعطي الصائم الإحساس بالشبع. من الوجبات المشهورة في الكويت التي يمكن تحضيرها على وجبة الإفطار أكلة القبوط وهي وصفة طبخ مغذية وشهية ومكونها الأساسي لحم الغنم مع العظم. ومن الوجبات الأساسية أيضًا على مائدة الإفطار في الكويت هي الميدم وهي أكلة تتكون من الأرز البسمتي والسمك الفيليه. وهناك أيضًا المرقوق بالدجاج ومكوناتها الأساسية الدجاج والخضار كالباذنجان والبطاطا والطماطم والكوسة.
أشهر أنواع التمور في الكويت
لا يخلو بيت كويتي من التمور والفيمتو والشوربة والسمبوسة الهندية بوجبات الإفطار. ومع شراء والاهتمام بمشتريات رمضان من الطعام والشراب لا يمكن أن تخلى من أهم طعام في شهر رمضان وهو التمر. لا يمكن الاستغناء عن أكلها يوميا وخصوصا في شهر رمضان لذلك إليك أفضل وأشهر أنواع التمور في الكويت:- تمر العجوة
- تمور العنبر
- تمر برحي
- تمر ديري
- التمور المجففة
- تمر حلاوي
المسابيح في رمضان
لم يقتصر التسوق في رمضان لدى الشعب الكويتي عند الطعام والشراب فقط، ولكن اهتم أيضا ببعض من أساسيات الأجواء الرمضانية مثل المسابيح بأشكالها المختلفة وأنواعها الخلابة مثل الفيروز حيث أنه من أغلى الأنواع لأنه حجر كريم، ويليها قيمة وأكثرها شهرة هي مسبحة الكهرمان. وتتوافر هذا النوع من المسابيح خاصة في الكويت حيث تعد منبع تجارة الكهرمان في المنطقة، وقد عرفت بهذه التجارة منذ ستينيات القرن الماضي. ولم يتوقف استخدام المسبحة كوسيلة للصلاة وأغراض الذكر والتسبيح ولكن يستخدمها الكثير من الرجال كزينة أساسية. وبالرغم من شهرة مسابيح الكهرمان ولكن يوجد مسبحة خشب ثمرة الكوك وهي واحدة من أنواع السبح الشهيرة والمنتشرة، وتُصنع من مادة الكوك المستخرجة من أشجار جوز الهند وأشجار النارجيل.
